Scuolachef: Corso di Chef - Scuolachef scuola di cucina professionale a Roma

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CORSI DI CUCINA A ROMA



Ognuno ha il diritto di vivere con passione. Una vita priva di passioni non permette di realizzare il potenziale umano presente in ognuno di noi.

Seguire il corso di Chef di Scuolachef permette alle persone di “staccare la spina” dalla quotidianità e consente loro di condividere con gli altri il proprio amore per la cucina.

Coltivare la passione per la cucina:
  • permette di entrare in contatto con la propria "parte creativa";
  • consente di diventare padroni di quell'atto complesso che è "il cucinare";
  • concede di godere della possibilità di poter "nutrire l'altro", laddove mangiare un piatto significa fidarsi di chi lo ha preparato.


Chi non ha un’occupazione può trasformare la propria passione di in un lavoro. Trovare lavoro nella ristorazione è facile, ancora prima di terminare il corso: ristoranti, hotel, catering, villaggi turistici, navi da crociera e in tutti i contesti dove si cucina in grandi quantità. Se si ha l’interesse verso la libera professione, senza investire capitali, si può diventare Personal Chef o Chef a Domicilio, le nuove professioni della ristorazione.



Il corso di chef di Scuolachef è professionale, si tiene nelle cucine di ristoranti ed hotel proprio per imparare il mestiere nei luoghi dove esso si esercita.

Gli insegnanti Scuolachef sono Chef esperti che hanno raggiunto il culmine della carriera e lavorano con impegno e dedizione per trasmettere agli allievi le loro conoscenze ed i "trucchi del mestiere".

Il corso di Executive Chef di Scuolachef inizia dalle basi e pertanto tutti vi possono partecipare senza limiti di età, studi, ecc.


Puoi scegliere i giorni e gli orari di frequenza del corso di Chef. Chi lavora può accedere ai corsi di cucina serali o il sabato mattina. Puoi scegliere anche quando iniziare il corso di cucina durante l’anno.


Impari a creare ed aggiornare il menù e realizzi praticamente portate dal gusto sorprendente. Il corso di Chef è pratico e tutti gli allievi "imparano il saper fare" come: il pane e la pizza, gli antipasti, i primi piatti, i secondi, i contorni, i dolci, l'impiattamento e le decorazioni delle portate. Si apprendono anche i metodi per controllare l'esecuzione dei piatti e a guidare una cucina.


Nell’ultima lezione si svolgerà un evento emozionante: la serata di gala. Si tratta di un momento conviviale nel quale si condivide il piacere del cucinare per i propri cari e del mangiare insieme.
La brigata di cucina, composta dagli allievi Chef che hanno condiviso tutto il corso, lavorano all'esecuzione di un menù in una cena finale: una serata di gala con presentatori, musica, fotografi e videoreporter. Le serate sono gratuite ed aperte al pubblico solo su invito: ogni corsista dispone di un certo numero di inviti da destinare a chi desidera, parenti, amici, ecc.. All'evento saranno invitati da Scuolachef giornalisti e critici del settore.


La serata di gala può costituire un modo per rendere consapevoli gli allievi-chef del livello di abilità raggiunto, oltre che un vero e proprio trampolino di lancio per far emergere le qualità e le abilità raggiunte da ciascuno di loro.

Al termine della serata di gala saranno consegnati ai partecipanti gli Attestati di Scuolachef e HACCP Addetto alla manipolazione degli Alimenti (Personale qualificato della ristorazione, riconosciuto dal mercato europeo).
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