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Tre abilità in un corso unico
"Cucina, Pasticceria, Panificazione e Pizzeria."
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  • I corsi di chef sono aperti a tutti a partire dai 16 anni
  • I corsi di cucina sono pratici e professionali: le lezioni si tengono nei luoghi di lavoro, hotel e ristoranti
  • La proposta è unica nel suo genere, tre corsi in uno: cucina, pasticceria, panificazione e pizzeria
  • Gli insegnanti sono Chef premiati
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In questo programma impari le tecniche pratiche di pizzeria, dall'impasto alla lievitazione, dall'apertura del disco di pasta alla farcitura, dalla cottura alla decorazione.
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L'arte della pasticceria è affascinante e rappresenta un'attività antistress non soltanto per chi cucina. Il vedersi recapitare a tavola un dolce curato, ben presentato e dal gusto inebriante, solleva lo spirito e fa sognare.
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